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胜博发现金网官网:烤串

(2020-07-30 15:46:02)
        前两天,老王说,咱们去我亲家家烤串吧。
        我说,太好啦!
        20年前我认识老王的时候,他就在金星的十字路口经营着一个小饭馆,生意很好,烤串是他的看家本事,每天都有很多人聚在那里等着吃。烤串这事其实说穿了也没什么高难的技巧,“就是原料必须自己去买,买最好的羊肉,最好的孜然,最好的辣椒面和最好的炭。”老王这么说。
        后来,老王离开了金星,过了两年我也搬走了,但是我们经常聚,也经常找个地方烤串吃。
        说到地方,也是个难题,在哪里烤呢?哪哪都不让。所以这次老王说去他的亲家家里烤,是因为亲家住在通州,有个独门独院。
        说起老王的亲家,也就是亚飞的老丈人,那也是个人物。他原先经营着一个规模巨大的养猪场,在北京都是数得上的,结果两年前闹猪瘟的时候,上边让他把猪场关了,损失了不少钱。今年看到生猪有缺口,又来劝他重开,他说不想干了。

        老王的亲家比我们大几岁,有两个女儿,亚非娶的是二女儿,俩人是大学同学。
        大女儿的孩子小琪跟小百合同岁,但是从辈份上论,得管小百合叫姑姑呢。





        生着火,烤上串,一会香气就弥散在院子里了。小百合先尝为快。











        一桌子的菜,都是亚飞的丈母娘的手艺,看着就香,是不是?















        他们喝白酒啤酒,我喝自带的带气的桃汁。





        酒足饭饱回家的时候,还带上了好吃的馅饼和自家种的玉米。
        真是好开心啊。







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